C’est le nom de cette nouvelle marque de lait, créée par un collectif de consommateurs et vendue dans 5 200 points de vente dans le réseau des magasins Carrefour. L’idée ? Proposer un produit sans OGM, d’origine française, assurant une juste rémunération aux producteurs. Ainsi la brique est vendue 0.99 € le litre (soit environ 0.30 € de plus que le prix moyen pratiqué). Sur un an, cela revient à 3 ou 4 € supplémentaires pour le consommateur, mais assure aux producteurs des revenus plus décents.