Depuis deux jours, ONLYLYON fait le buzz avec sa vidéo de Lyon vue du ciel. Pour la réaliser, la société Aerofilms a utilisé un drone. Ce dernier s’attarde d’abord sur le quartier de la Confluence, en pleine expansion, puis retourne en centre-ville et au parc de la Tête d’Or avant de conclure le film sur un splendide coucher de soleil sur la basilique de Fourvière.
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Pour 6 personnes,
Préchauffer le four à 180° C. Beurrer 12 petits moules individuels. Faire chauffer le lait, le miel et le sucre dans une casserole à feu doux en mélangeant de temps en temps jusqu’à ce que le tout soit fondu. Retirer du feu et laisser tiédir.
Mélanger la farine, la levure, les épices et le veurre au robot jusqu’à obtenir une texture sableuse. Verser le mélange liquide tout en mélangeant pour obtenir une texture lisse et homogène. Ajouter l’oeuf et mélanger 1 à 2 min au fouet électrique.
Répartir la préparation dans les moules beurrés et faire cuire 20-25 min. Vérifier la cuisson avec une pique en bois : elle doit ressortir sèche. Retourner immédiatement le moule sur une planche et laisser refroidir 5 min. Pendant ce temps, mélanger le sucre et la cannelle dans une assiette creuse.
Démouler les gâteaux et les passer sans attendre dans le sucre à la cannelle. Laisser refroidir complètement sur une grille.
BIENVENUE AU PAYS DES MILLE ET UNE NUIT..... 