fait baisser le cholestérol

Les fibres du son d’avoine, consommées régulièrement et en quantité suffisante, réduisent le taux du cholestérol sanguin d’origine alimentaire d’environ 15 %. Une solution intéressante pour ceux dont le taux de cholestérol se situe entre 2,10 et 2,30 g/l et ne relève pas encore pleinement de la médication », explique le Dr Dukan, nutritionniste. Pourquoi : Selon une étude australienne en 2002, les fibres solubles en grandes quantités favorisent l’excrétion fécale du cholestérol et diminuent sa fabrication par le foie. Consommation : 3 c. à soupe par jour avec un verre d’eau, une avant chaque repas, à vie. A noter : Le son d’avoine ne remplace pas les médicaments prescrits, mais aide à la prévention et participe à la guérison.