Trancher le boeuf en fines lamelles.

Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre.

Faire revenir la viande dans un faitout avec un peu de beurre. Ajouter les oignons puis verser la sauce tomate, laisser cuire 20 minutes à feu doux.

Faire bouillir de l’eau pour diluer le cube.

Récupérer l’équivalent d’un verre de bouillon, le verser dans le faitout, ajouter la farine et la crème. Saler, poivrer et mélanger délicatement. Prolonger la cuisson de 5 minutes. Servir avec des pâtes.