Archive | 13 décembre 2011

Cuillère à la chair de crabe sur pointe d’asperge

Déc13

Temps de préparation : 5 mn

Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients pour Cuillère à la chair de crabe sur pointe d’asperge

Pour 16 cuillères
1 sachet de miettes de surimi, 1 petite verrine de pointes d’asperges blanches, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 filet de citron, sel, poivre, persil ciselé.

Préparation pour Cuillère à la chair de crabe sur pointe d’asperge

Mélange les miettes de chair de crabe avec la mayonnaise, ajouter un léger filet de citron, saler et poivrer.
Disposer 1 pointe d’asperge sur chaque petite cuillère et déposer par-dessus un peu de la préparation précédente. Orner d’un peu de persil ciselé.
Disposer les cuillères sur un plat et mettre au frais jusqu’au moment de servir.