TRUCS ET ASTUCES

DU BEURRE QUI ROUSSILLE

Pour éviter que votre beurre ne roussille pendant la cuisson, ajoutez-y un peu d’huile.

RAFFERMIR UNE MAYONNAISE

Pour raffermir une mayonnaise trop liquide, il suffit d’y incorporer un peu de farine de maïs (maïzena) diluée dans de l’eau tiède et de remuer. Quelques secondes plus tard, la mayonnaise est prête à servir ou à être utilisée.

DES DOIGTS NAUSÉABONDS!

Quel désagrément lorsqu’une odeur d’ail ou d’oignon nous colle aux doigts. Sortez le couteau et passez aux actes! Mais sans tuer personne… Utilisez le côté non tranchant de la lame du couteau et passez-le sur vos doigts, sous l’eau du robinet. Et tout le monde sera sauf, votre honneur y compris!

DU POULET CROUSTILLANT

Quel bonheur lorsque la peau du poulet croque sous la dent! Pour vous assurer une réussite à tout coup, badigeonnez-la de jus de citron avant de mettre le poulet au four.

FAIS DODO…

Votre petit chérubin a du mal à s’endormir? Faites-lui manger un petit quartier de pomme, une demi-heure avant de le mettre au lit. La pomme possède des substances qui favorisent le sommeil.

CACHEZ CES RIDES!

Un petit truc simple et naturel pour lutter contre les rides. Mélangez une cuillerée à soupe de miel, de vinaigre de cidre de la même quantité et un blanc d’œuf battu dans un récipient. Appliquez cette mixtion sur le cou et le visage, laissez sécher et rincez.