Gâteau au yaourt : la recette facile pour un gâteau moelleux

Le gâteau au yaourt est l’un des basiques les plus délicieux de la pâtisserie. Découvrez une recette facile pour obtenir le gâteau le plus moelleux possible. Des variantes au chocolat ou aux pommes sont tout à fait faisables et délicieuses.

Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

INGREDIENTS pour le gâteau au yaourt

– 1 pot de yaourt nature

– 2 pots de sucre roux (240g)

– 3 pots de farine (300g)

– 1/2 pot d’huile (100 mL)

– 1 sachet de sucre vanillé

– 3 oeufs

– 1/2 sachet de levure chimique

– 1 pincée de sel

MATERIEL pour le gâteau au yaourt

– un four

– un saladier

– un moule rond

– une cuillère en bois

ETAPES DE LA RECETTE

– Chauffer le four à 180°C en chaleur tournante

– Verser le yaourt nature dans le saladier

– Ajouter dans l’ordre : les sucres, les oeufs (un à un), la farine, la levure, le sel et l’huile en mélangeant bien avec la cuillère en bois entre chaque ajout

– Verser la préparation dans le moule rond préalablement beurré

– Faire cuire pendant 30 minutes

– Faire refroidir avant de démouler

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